שִירִים לְלׁא הֵפְסֵק
אתמול היום ובעקר מחר

 

תאריך ושעה
 

חדש מהתנור של הפורום

 

ה"קומפוט"

בדיוק כמו מנת הפתיחה, גם ה"קומפוט" המסורתי, לא יכול בשום אופן להיעדר מהסעודה.אמא שלי  גילתה לי, כי בין השאר, למנה הזו סגולה מיוחדת- לדאוג שכל המנות "ירדו" למקום הנכון.

החומרים:
100 גר' שזיפים שחורים מיובשים
100 גר' משמשים מיובשים
100 גר' תפוחי עץ מיובשים
100 גר' צימוקים
¼-½ כוס סוכר- לפי הטעם האישי
מיץ מחצי לימון
מים עד לגובה חצי סיר בינוני

אופן ההכנה:
שוטפים את הפרות המיובשים, מכניסים לסיר עם מים ומבשלים כמו מרק.

מוסיפים סוכר לפי הטעם האישי ומרתיחים. מנמיכים את האש ומבשלים כ3/4 שעה, עד שהפרות מתנפחים. בגמר הבישול מוסיפים את הלימון, טועמים ומתקנים תיבול.

מגישים קר מאד.

 

 

 

 

אופציה 2

 

המצרכים:

·  250 גר’ שזיפים יבשים

·  250 גר’ משמש יבש

·  250 גר’ תפוח עץ

·  250 גר’ צימוקים

·  2 מקלות קינמון

·  מעט מסמרי ציפורן

·  חצי כוס סוכר

·  אינסטנט פודינג לפי הטעם (וניל, תות או פירות)

אופן ההכנה:

להרתיח את כל המרכיבים ב2.5 ליטר מים, למעט האינסטנט פודינג עד לריכוך של כל הפירות.

כשצונן לערבב את ה"אינסטנט " פודינג עם כוס מים רתוחים, להוסיף לסיר ולבחוש היטב.

התחברות לחברים



מונה:


[חזור למעלה]

אם נהנת  מומלץ להכניס למועדפים       WWW.FIENHOLTZ.COM

©כל הזכויות לכל תוכן המצוי באתר זה שייכות בלעדית ליהודה בן נחום אשר ממליץ להוריד ולהפיץ ברבים  תוך שמירת זכויותיו

 

 

לייבסיטי - בניית אתרים