שִירִים לְלׁא הֵפְסֵק
אתמול היום ובעקר מחר

 

תאריך ושעה
 

חדש מהתנור של הפורום

 

עוף ותפוח אדמה בתנור

 

 

המתכון הבא  כל כך פשוט חסר כל יומרה ומנצח  בכל זמן בכל מצב .

כל פעם אני מתלהב מחדש  -  כל כך פשוט  ומדהים ברמה הגסטרונומית.

על מגש מרופד בנייר פרגמנט מניחים חלקי עוף כרעיים ושוקיים משוחים בשמעלץ או בשמן

פורסים תפ"א  לפרוסות דקיקות ומשטיחים אותם כמניפה על התבנית , מוסיפים רצועות פלפל ירוק וסהרוני בצל עבים. 

עכשיו  מרטיבים במעט שמן וזורים בזהירות מלח , פפריקה מתוקה, וכמון  או  קרי וכורכום.

מכניסים לתנור המחומם ב- 200  למשך שעה.

כל מה שקורה אחר כך  לא באחריותי.

אני מדגיש את ענין החיתוך של תפוח האדמה :  פרוסות דקיקות ופריסת מניפה .

התוצאה מדהימה.

התחברות לחברים



מונה:


[חזור למעלה]

אם נהנת  מומלץ להכניס למועדפים       WWW.FIENHOLTZ.COM

©כל הזכויות לכל תוכן המצוי באתר זה שייכות בלעדית ליהודה בן נחום אשר ממליץ להוריד ולהפיץ ברבים  תוך שמירת זכויותיו

 

 

לייבסיטי - בניית אתרים